高壓反應釜的通氣和攪拌
高壓反應釜的充氣和攪拌高壓反應釜的主體一般是不銹鋼板制成的主缸，高壓反應釜的容積在1m3到數(shù)百m3之間。在設計和加工中，應注意結(jié)構(gòu)嚴格合理的工業(yè)微生物發(fā)酵設備。高壓反應釜需要引入足夠的空氣來滿足微生物的好氧要求。因此，引入的空氣量越大，微生物可以獲得的氧氣就越多。其次，培養(yǎng)液層的高度越高，空氣在培養(yǎng)基中的停留時間可能越長，這有利于微生物利用空氣中的氧氣。而空氣中的氧氣通過培養(yǎng)基轉(zhuǎn)移到微生物，轉(zhuǎn)移速率很大程度上取決于氣液相的傳質(zhì)面積，也就是說取決于氣泡的大小和氣泡的停留時間。氣泡越小越分散，微生物就能獲得越豐富的氧氣。不銹鋼發(fā)酵罐的攪拌可以使微生物在發(fā)酵罐中的每個地方的培養(yǎng)基中獲得足夠的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)。此外，良好的攪拌有利于將微生物發(fā)酵過程中產(chǎn)生的熱量傳遞到冷卻管和發(fā)酵罐的冷卻內(nèi)表面，這也是曝氣攪拌高壓反應釜廣泛應用于生化工程的原因。高壓反應釜通常配有幾個輻盤式渦輪攪拌器，但容易使攪拌介質(zhì)分層形成幾個區(qū)域，從而在釜的下部和上部之間形成氧分壓梯度，導致釜的上部和下部KLa值不同。健力達化工設備有限公司是一家集生物、化工、制藥設備的R
